♪音のかおり♪　

２月１４日はバレンタインデーでしたね。
予定が間に合わず、１日遅れの１５日になってしまいましたが
今年もガトーショコラを作りました。



焼きたてはこんな感じでふっくらしていますが、時間が経つと
しぼんでしまうのがこのガトーショコラの特徴です。

今回は卵とチョコレートのみで作りました。
粉類が入っていないのは初めての挑戦でした。



粉砂糖をふりかけて、ホイップクリームを添えて出来あがり。
上にのっているのはオレンジピールチョコです。

粉類が入っていないので、口どけがとても良かったです。
お味は濃厚。
簡単なのでまた、挑戦してみたいと思います。